HİKAYEMİZ
SarMez’in doğallık ve emekle yoğrulan yolculuğunu yakından keşfedin.
Küllerinden Doğan Lezzet
SarMez’in hikâyesi, gıda sektöründe yılların deneyimiyle başladı. Meze çeşitleri ve hazır gıda alanında sahada, satışta ve üretimde kazanılan birikimler bize şunu öğretti: sofralara güven vermek, sadece iyi malzemeyle değil; istikrar, hijyen ve emekle mümkündür.
İzmir Bornova’da küçük bir aile işletmesi olarak attığımız ilk adımda, yaprak sarma ve zeytinyağlı lezzetler ürettik. Yıllarca müşterilerimizin güveniyle büyüdük; her yeni sipariş, “daha iyisini nasıl yaparız?” sorusuna verdiğimiz cevaptı.
2022’de bu yolculuk yeni bir döneme girdi. Kadın emeğinin öncülüğünde, Ege’nin en büyük gıda üretim tesislerinden birini açtık. Bu sadece daha büyük bir mutfak değil; toptan satış ile daha çok sofraya ulaşma, restoranlardan otellere, catering şirketlerinden marketlere kadar geniş bir alanda güvenle hizmet verme kararlılığımızın sembolüydü.
Bugün SarMez, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini modern üretim anlayışıyla buluşturuyor. Kadınların emeğiyle, gıda mühendislerinin titizliğiyle ve aynı samimi ruhla…
Çünkü biz sadece meze ve hazır gıda ürünleri üretmiyoruz.
Biz, sofralara güven, birlik ve küllerinden doğan bir gelenek sunuyoruz.
Vizyon
Kadın emeğinin gücüyle büyüyen, Ege’nin doğallığını ve Anadolu’nun köklü lezzetlerini modern üretim anlayışıyla buluşturan güvenilir bir gıda markası olmak. Amacımız, sadece ürün sunmak değil; her sofrada birlik, güven ve sürdürülebilir lezzet anlayışını yaşatmak.
Misyon
Ege’nin bereketli topraklarından ilham alarak; hijyen, kalite ve güven ilkelerini kadın emeğiyle bütünleştirmek, geleneksel tatları çağın üretim standartlarıyla harmanlamak ve her müşterimize gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri lezzetler sunmak.
Her Aşamada Güven
Bizim için güven, sözle değil emekle kanıtlanır. Tarladan sofraya uzanan her süreçte şeffaf, izlenebilir ve hijyenik üretim anlayışımızı koruyoruz. Her paket, aynı özenle, aynı güvenle sofralara ulaşır.
“Güven, SarMez’in görünmeyen ama en güçlü malzemesidir.”
Kadın Emeğiyle Büyüyen Lezzet
Her tarifin arkasında emeğiyle, sabrıyla ve özeniyle fark yaratan kadınlar var. SarMez’in kalbinde, bu emeğin sofralara kattığı değer yatıyor. Bu sadece bir üretim hikayesi değil; kadınların ekonomide yer aldığı, güvenle çalıştığı bir dayanışma modeli.
“Kadın eliyle yoğrulan her lezzet, sofralara içtenlik katar.”
Ege’nin Doğallığı, Modern Üretimle
Ege’nin doğasından gelen tazelikle, modern üretimin gücünü bir araya getiriyoruz. Doğal içerikler, hijyen standartları ve sürdürülebilir kalite bizim için bir tercih değil, bir alışkanlık. Her ürün, Ege’nin sade ruhunu taşır.
“Gelenekten gücünü alan, teknolojiden hızını kazanan üretim.”
Sofralardan İş Mutfaklarına
Bugün SarMez, sadece ev sofralarına değil; restoranlardan otellere, market zincirlerinden catering mutfaklarına kadar geniş bir alanda hizmet veriyor. Yüksek üretim kapasitemiz ve aynı gün teslimat güvencemizle, iş ortaklarımızın menülerine istikrar ve kalite katıyoruz.
“Toptan satışta güven, üretimde süreklilik, serviste kolaylık.”
BİZİ TERCİH EDENLER
Bizimle yol alanların deneyimlerini keşfedin
“Ne zaman çiğ köfte yesem mide rahatsızlığı çekiyordum. Sarmezle tanıştığımdan beri sonunda gönül rahatlığıyla doya doya yiyorum. Teşekkürler Sarmez.”Egemen UsulYerel Müşteri